让辽宁的老字号辽菜走向全国，奔向世界

——记辽宁省五一劳动奖章获得者、辽宁好人身边好人、盛京大工匠、中国烹饪协会理事、辽宁省餐饮烹饪行业协会副会长、辽宁省餐饮烹饪行业协会教育专业委员会主席、辽宁省名厨专业委员会执行秘书长、沈阳宏诺餐饮管理服务有限公司厨艺总监王绍文

（辽宁区域经济/范义）王绍文2022年大师工作室建立以后，与驻站大师对辽菜品种与标准进品展销活动。6月12日参加全国第十三届海鲜制作大会，进行厨月30日。庆祝香港回归26周年应邀带领团队，在香港维多利亚大酒店展示了“满汉全席”菜肴，获得好评并被香港特首接见。7月31日——8月3日带领团队在马尼拉参加世界烹饪交流，提高团队烹饪技场制作，获得西丰县政府的的肯定。预计于12月14日——16日在辽宁沈阳开展“辽服杯”全国烹饪大赛，制定辽菜标准。





近日，辽宁省辽菜产业协会副会长王绍文决心把辽菜发展目标扩延至俄罗斯地域，让辽宁的老字号辽菜走向全国，奔向世界。





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