新民市市场监督管理局正式启动“餐饮安全你我同查”活动

 

（辽宁区域经济/杨军）为进一步创新食品安全监管模式，全面提升新民市餐饮质量安全，落实餐饮经营企业主体责任，强化餐饮环节食品安全监管，5月31日，新民市市场监督管理局启动“餐饮安全你我同查”活动。

副局长吴俊山带队食品餐饮监管科、西城市场监督管理所人员，邀请沈阳市人大代表陈云环、王铭及新民市政协委员张宝英、于海颜组成联合检查组，采取不打招呼的方式，随机抽查了新民市幸福地火锅店。重点检查了从业人员健康管理、公开承诺、原料进货查验、餐食加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生、制止餐饮浪费等经营行为。督促餐饮单位严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，健全食品安全管理制度，规范食品经营行为，定期开展食品安全自查，严格管控食品安全风险。

 

近期，新民市市场监督管理局将针对人民群众关注度高的“网红餐厅”、校园食堂等开展随机查活动，届时会邀请更多的社会各界人士，包括消费者参与其中，积极营造食品安全社会共治的良好局面，保障人民群众“舌尖上的安全”。

 

 

审核总编 傅强