凌河区市场局全面加强节日期间食品安全监管工作

（辽宁区域经济/武克敌）为切实加强国庆期间食品安全监管工作，营造安定、欢乐、祥和的节日氛围。在疫情防控常态化下，如何确保群众吃得放心、玩儿得开心，是市场监管部门面临的一次大考验。为此，凌河区市场局立足本职工作，加大对食品安全监管排查整治力度，努力为人民群众营造放心的市场消费环境。

 

将节日期间食品安全监管作为当前工作的重点。加强领导，细化工作部署，落实监管责任，对发现的问题采取有针对性的措施，及时进行了处理，依法加强食品安全监管工作，确保广大人民群众度过一个欢乐祥和的国庆佳节。在做好节前专项整治工作的基础上，严格执行节假日值班制度，确保食品安全工作领导到位，措施到位，责任到位，强化对节假日期间的监管。

 

紧绷疫情防控这根弦不放松。区市场局充分认识到本次节日黄金周的食品安全重要性，全局上下慎终如始，坚持常态化精准防控与局部应急处置相结合，对辖区42家大型餐饮、生鲜超市等经营单位进行集体约谈，要求商户将扫码、测温落实到位，食品生产经营者将扫码、测温落实到位。

 

加强风险隐患排查，加大整治监管力度。针对国庆期间食品消费特点，认真落实食品安全专项监督检查。区市场局执法人员深入餐饮集中街区、大中型超市、农贸市场、进口冷链食品生产经营者、食品生产企业、小作坊等，有针对性地集中开展专项监督检查，严厉打击销售不符合食品安全标准食品，重点检查与节日消费密切相关的月饼、酒水、肉制品、蔬菜水果、水产品等热销食品，重点查看食品生产经营单位经营资质、进货来源渠道、加工贮存环境、从业人员健康状况及疫情防控相关工作等情况。同时，执法人员还向经营户、消费者普及食品安全知识，要求经营者提高责任意识，严格按照法律法规落实食品风险防范措施，依法履行进货查验等各项制度，守法经营，不销售“三无”、变质食品。

 

加严校园食品监管，维护校园食品安全。节前，区市场局联合锦州市市场局食品经营科对凌河辖区内集体用餐配送单位进行突击检查，在食品加工制作时段深入企业，详细了解供餐菜品、加工规模、配送数量、配送学校等情况，并重点对进货台账、肉类检验检疫票据、从业人员健康证明、清洗消毒记录、留样记录、食品加工场所环境卫生以及疫情防控工作等情况进行检查，确保食品安全管理制度落实到位。

 

严管农村食品安全，提升消费维权意识。为确保节日期间农村食品安全，区市场局深入开展农村假冒伪劣食品专项整治，重点检查小作坊、小商店、小摊点、小餐馆、小商贩等食品生产经营主体，全面清理农村食品生产经营者的主体资格，依法查处无证生产经营食品的违法行为，重点取缔违法“黑工厂”、“黑窝点”和不符合卫生规范、生产制售假冒伪劣食品的“黑作坊”。

 

截至目前，共出动执法人员1372人次，检查食品生产经营者986家次，下发责令改正通知书56份，查封违法违规食品经营者13户。区市场局将持续开展食品安全监督检查，全局上下联动，加强应急值守，以监管促落实，查漏补缺，以“零容忍”态度做好隐患排除，守护食品安全防线，切实为全区营造一个吃得开心、吃得安心的国庆节。




 

 

审核总编 傅强